Le
piante
d'ulivo
segnano
il
viale
d'accesso
di
que
-
sta
piccola
azienda
agricola
adagiata
sul
fondo
-
valle,
poco
distante
da
Ala,
a
lato
della
vecchia
statale del Brennero.
Cantina
nuova,
di
recente
costruzione,
anche
se
la
famiglia
Secchi
da
generazioni
è
coinvolta
nella
gestione
dei
vigneti
di
proprietà.
Un
tempo,
appena
raccolti,
i
grappoli
erano
venduti
ai
vinificatori
della
zona;
dalla
vendemmia
del
1996
tutto
il
processo
di
trasformazione
delle
uve
in
vino,
imbottiglia
-
mento compreso, è diretto dal giovane Alessandro.
I
riscontri
di
pregio
non
hanno
tardato.
Ben
accen
-
tuati,
i
vini
si
sono
subito
imposti
sul
mercato
e
convinto i consumatori più curiosi.
ALESSANDRO SECCHI
Alessandro
Secchi
condivide
una
storia
simile
a
quella
di
molti
tra
i
vignaioli
trentini:
una
famiglia
contadina
che
da
generazioni
coltiva
la
vigna
conferendo
le
uve
alle
cantine
sociali
o
ad
aziende
di
vinificazione,
la
scelta
meditata
di
produrre
il
proprio
vino
e
il
progressivo
consolidamento
del
marchio
aziendale.
I
vigneti
di
proprietà
sono
dislocati
tra
il
comune
di
Rovereto
e
il
comune
di
Ala,
ovvero
i
bianchi
Chardonnay,
Sauvignon
Blanc
e
Pinot
Grigio,
che
vanno
a
comporre
il
Berillo
d'Oro.
Tra
la
frazione
Serravalle
e
Santa
Margherita,
troviamo
le
vigne
di
Merlot,
Cabernet
Sauvignon,
Pinot
Nero
e
Marzemino,
che
da
soli,
in
taglio
o
in
uvaggio
danno
vita
alle
diverse
etichette
di
vino
rosso,
punto
di
forza
di
questa
azienda
lagarina.
Sul
fronte
dei
vitigni
di
origine
francese
troviamo
poi
i
vini
meglio
riusciti:
il
Corindone
Rosso
e
il
Realgar.
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